7 verschillende soorten honger

Ken jij dat ook? Van die dagen dat je onverzadigbaar bent? En aan de andere kant dagen dat je zomaar vol zit en eigenlijk geen trek hebt? Ik (Ichelle) wel en ben op onderzoek uit gegaan. Want welke soorten honger zijn er precies en hoe kunnen we daar het beste mee omgaan?

 

De 7 verschillende soorten honger

 

Hoofdhonger:
Je gedachten gaan over eten, en dan vooral het wel of niet mogen eten. Bijvoorbeeld; ik heb dit koekje verdiend omdat ik vandaag 1,5 uur heb gewandeld of ik heb vandaag toch al een slechte dag nu kunnen deze chips er toch ook wel bij. Je bent vooral druk met het maken van keuzes over eten en heeft eigenlijk weinig te maken met “echte” honger.

 

Ooghonger:
Je ziet eten en je krijgt er trek in. Bijvoorbeeld in een reclame hebben ze het over een nieuwe soort m&m’s en plots heb je daar ook zin in! Maar ook op een verjaardag, feestje of met uit eten gebeurt het vaak dat je aantrekkelijk eten ziet en daar plots ook zin in hebt.

 

Neushonger:
We kennen vast wel de geur van een bakker met vers brood. Ook al heb je net gegeten, spontaan heb je weer trek.

 

Mondhonger:
Je wilt iets in je mond hebben, iets fris, iets zoets, iets pittig of juist alleen een behoefte om te kauwen of te zuigen.

 

Harthonger:
Je hebt behoefte aan eten in emotioneel opzicht. Deze honger heb je vaak wanneer je gevoelens hebt als verveling, woede, stress, verdriet of eenzaamheid

 

Maaghonger
Maar natuurlijk kennen we ook maaghonger, ook wel de echte honger genoemd. Je maag is leeg en knort of rammelt en je hebt eten gewoon nodig!

 

Lichaamshonger:
Je kunt natuurlijk ook meer behoefte aan eten hebben door hormonale schommelingen. Maar ook wanneer je hebt gesport, heb je daarna behoefte aan water.

 

 

Waar ben je gevoelig voor?

 

Zelf ben ik gevoelig voor ooghonger en harthonger. Ooghonger wanneer we een verjaardag hebben ( Al die lekkere hapjes!) en harthonger wanneer ik stress heb of een spelletje speel. Bij spelletjes ben ik namelijk fanatiek en voordat ik het dan door heb, heb ik gewoon een heel schaaltje chips leeg gegeten door de spanning!

Kijk eens kritisch naar je eigen patroon, welke soorten honger herken je bij jezelf? Noteer bijvoorbeeld eens een paar dagen je eten en drinken in een eetdagboek. Schrijf er dan ook bij wat je op dat moment voor honger voelde en wat je gedachten waren. Zo kun je kijken of je je eigen gedachten reëel vond en of je het een andere keer anders zou aanpakken. Zo helpt het voor mijzelf als ik van te voren dingen met mijzelf afspreek voor een verjaardag of feestje en dan met betrekking tot eten. (en dat betekent ook dat ik ook met mijzelf kan afspreken dat ik even nergens op let). Ook helpt het om bij een spelletje gewoon het eten aan de andere kant te zetten of even niets neer te zetten!! Kortom herken je valkuilen en kijk wat je kunt veranderen voor jezelf. Kom je er niet uit? Dan mag je natuurlijk ons ook altijd mailen, appen of bellen!

 

En echt, het herkennen is het allerbelangrijkste! 
Pas dan kun je kijken hoe je ermee om kunt gaan! 

 

Liefs Ichelle.

 


Waarom val ik niet af?

Je bent bewust bezig met je leefstijl…. Zo sport je meer, snoep je minder en kies je bewust, toch? Toch komt er iedere keer weer een paar ons bij en vraag je je vast af…. waarom lukt het bij mij niet en bij de buurvrouw wel? De waarheid ligt helaas soms iets anders. Vaak onderschatten we hoeveel kcal, vetten, koolhydraten en eiwitten we binnen krijgen. In deze blog neem ik je mee aan de hand van een praktijkvoorbeeld hoe je kritisch naar je eet en beweegpatroon kunt kijken.  

Het praktijkvoorbeeld is volkomen fictief en niet op waarheid berust. Dit in verband met de privacy van al onze cliënten.

Praktijkvoorbeeld

Op ons spreekuur komt een mevrouw met ongeveer 12 kg overgewicht. Ze is begonnen met twee keer in de week een uur te sporten en is minder gaan snoepen. Toch valt ze niet af, sterker nog ze komt alleen nog maar meer aan. Bij navraag van haar voedingspatroon eet ze in de ochtend 2 boterhammen, één hartig en één zoet , tussen de middag 4 boterhammen vaak met kaas en vleeswaren, tussendoor ontbijtkoek en fruit. Als avondeten een flink bord pasta, rijst of gekookte aardappelen, iedere dag groente en vlees (kip, worst, gehaktbal, hamburger, slavink etc.).  In de avond weer een plak ontbijtkoek of een luxe koek in het weekend. In het weekend is het wat onregelmatiger, wel vaak een wijntje met daarbij een hapje, soms uit eten en vaak ook iets gemakkelijks zoals een pizza. Klinkt niet als een heel gek eetpatroon toch?

Kritisch kijken

Maar als we kritisch kijken valt ons iets op. Het eetpatroon zit namelijk erg hoog in de koolhydraten. Want helaas, ook ontbijtkoek is niet de beste keuze ( en nee, wij adviseren niet iedereen koolhydraatarm, maar wij adviseren wel om een balans te vinden) met weinig eiwitten (geen zuivelproducten) en veel verzadigde vetten door de kaas en vleeskeuzes.  Maar buiten dit is de onregelmatigheid in het weekend ook een valkuil van deze mevrouw. Door deze onregelmatigheid slaat ze namelijk vaak de lunch over, waardoor ze in de middag hongerig is en meer hapjes neemt dan dat ze daadwerkelijk wilt. Ook is beweging een aandachtspuntje, 2x per week sporten is hartstikke mooi, maar ook op de overige dagen is beweging hartstikke belangrijk.

Wat zegt dit nu?

Met een paar kleine aanpassingen kunnen we vaak veel winst behalen. Meer variatie, meer groente, meer fruit, meer zuivel en meer beweging zouden mijn tips voor deze mevrouw zijn. Daarnaast is het ontzettend belangrijk om je weekenden niet te vergeten. Wanneer je je basis goed hebt val je namelijk vrij gemakkelijk iets af. Maar wanneer je in het weekend zoveel meer eet, dan doe je dit effect teniet waardoor je of stabiel blijft of zelfs iets aankomt.  Kies daarom bewust en plan de momenten in dat je iets lekkers neemt. Kies bijvoorbeeld voor of patat OF een stukje taart OF wat lekkers bij de borrel. Keuzes maken, je portiegrootte verkleinen en het allerbelangrijkste; veel variëren!!!

Liefs,

Marjolijn, Marjon & Ichelle

P.S. dit is natuurlijk één voorbeeld. We kunnen ook niet afvallen door medicatie, te weinig eten en tig andere mogelijkheden.


9 tips om de paasdagen gezond door te komen

Het is zover de lente is officieel begonnen! Al hoewel het buiten nog niet altijd even goed weer is, worden de dagen wel weer langer. Heerlijk vinden wij dat. Maar ook deze periode brengt een aantal verleidingen met zich mee. Vandaag nemen wij jullie mee hoe je gezond de Paasdagen door komt!


Koop geen paaseitjes


Tot nu toe is het mij gelukt, ik heb nog geen paaseitjes gekocht. En de reden? Heb ik ze in huis, dan kom ik sneller in de verleiding. Je bent daarin echt niet de enige, gezond leven begint al in je boodschappenkar & voorraadkast! En paaseitjes…. ja die liggen al ruim van te voren jou aan te kijken in het schap. Met als gevolg dat je voor Pasen minstens al één zak hebt gekocht. Dus wanneer je met jezelf afspreekt dat je geen paaseieren koopt voor Pasen begint, heb je sowieso al winst. ( En heb je ze nu al in huis, zet ze dan ergens ver in de kast tot het echt Pasen is) 

Laat de sapjes staan

Heerlijk al die sappen bij de brunch, maar als ik je één tip mag geven. Laat ze staan, ze zitten namelijk boordevol suiker. En ja, ook de versgeperste. Fruit bevat namelijk fruitsuikers en voor 1 glas sinaasappelsap heb je zo 3-4 sinaasappels nodig, dus ook alle suikers hieruit. Een glas sap bevat net zoveel suikers als een glas frisdrank. Niet doen dus! Maak liever een lekkere fruitsalade waar je een portie van neemt. Veel voedzamer en het vult ook nog eens goed.


Ga zelf aan de slag 


Ga niet voor kant en klaar maar voor zelfgemaakt.  Zo deelden we deze week al op onze Facebook een alternatief voor paaseitjes en op onze website zijn een aantal leuke inspiratierecepten te vinden. Nog niet genoeg inspiratie? Mail ons dan gerust! 


Blijf eten! 


Dit klinkt gek hé. Maar blijf eten en sla geen maaltijden over. Wil je balansen? Kies dan voor een lichte maaltijd bijvoorbeeld een lekkere salade of een omelet met groente. Sla in ieder geval nooit een maaltijd over. De kan is groot dat je dan later op de dag juist een eetbui krijgt. Dus ga je brunchen? Neem van te voren wel een (licht) ontbijtje! 


Neem het heft in eigen hand


Het makkelijkste is dit wanneer je zelf de brunch, lunch of het diner organiseert. Maar dit is natuurlijk niet altijd het geval. Toch kun je dan ook aanbieden om iets mee te nemen.  Neem dan bijvoorbeeld een grote salade mee, zelfgemaakte eiersalade of bijvoorbeeld een zelfgemaakte gezond recept.  Zo weet je zeker dat er ook gezonde alternatieven zijn 


Maak afspraken met jezelf

Het helpt enorm om van te voren alvast je dag door te nemen. Wat ga je doen en wat ga je eten? Ga je bijvoorbeeld wijn drinken?  Bedenk dan van te voren hoeveel wijn je wilt drinken. En hoeveel chocolade paaseitjes ga je nemen? Wat is het je waard? Plan het in! Dat scheelt een hoop keuze stress en keuzes waar je later spijt van hebt! 


Deel

Je hoeft jezelf natuurlijk niet alles te ontzeggen. Kies een paar dingen uit en eet bijvoorbeeld de helft of een kleine portie. Zo geniet je toch, maar krijg je niet alle calorieën binnen.


Actie


Ga niet de hele dag binnen zitten, ga er juist op uit. Een stevige wandeling of met de kinderen naar het park gaan is een goed idee. Ook even sporten tijdens/voor de paasdagen is een goed idee. Kies dan vooral iets uit wat je leuk vind; fietsen, zwemmen, wandelen, hardlopen, krachttraining, yoga of skeeleren


Geniet


Maar bovenal, geniet! Het is namelijk niet onze bedoeling dat we allemaal massaal calorieën gaan tellen de paasdagen of dat we afspraken gaan afzeggen omdat ze met eten te maken hebben.  Een beetje bewust met je eten omgaan, daar heb je het meeste profijt van!

 


Wrap met hüttenkäse, zalm en rucola

Ons doel?

Gezond eten wordt vaak geassocieerd met niet lekker, tijdrovend en saai. Ons doel is dan ook om jou er van te overtuigen dat dit niet zo is. Natuurlijk, boodschappen doen en recepten uitproberen kost tijd. Toch proberen wij om het zo makkelijk, leuk en inspirerend mogelijk te maken. Dit doen we trouwens ook voor onszelf, zo houden we meer tijd over voor andere leuke dingen….. Met jullie in gesprek gaan bijvoorbeeld!

Voor vandaag staat deze simpele maar lekkere wrap op het menu.

wrap met huttenkase zalm en rucola

Wat heb je nodig?
+ 1 volkoren wrap
+ hüttenkäse
+ gerookte zalm
+ rucola

Hoe maak je het?
Besmeer de wrap met een dun laagje hüttenkäse. Voor meer smaak kun je hier een beetje peper overheen strooien. Leg vervolgens de gerookte zalm er overheen en maak af met rucola. Daarna is het enkel nog de wrap oprollen en dan kun je gaan smullen!

Enjoy!

 


6 tips om kerstkilo’s te voorkomen

6 tips om kerstkilo’s te voorkomen

Het is zover, de sinterklaasperiode is voorbij en voor sommigen staat de vakantie (bijna) voor de deur. Het gezegde luidt ; je komt niet aan tussen kerst en oud & nieuw maar tussen oud & nieuw en kerst. Om ervoor te zorgen dat jullie op een goede manier de kerst doorkomen hebben wij een zestal tips voor jullie!

Wat ga jij met de restjes doen?

Je kunt de restjes natuurlijk opeten, maar wordt je daar echt gelukkig van? Vaak krijg je hier achteraf een schuldgevoel over. Wat je met de restjes kunt doen;

  • Invriezen
  • Weggeven
  • Bewaren ( kerstkoekjes zijn vaak langer houdbaar dan alleen in december ;))
  • Meenemen, ga je nog ergens op visite? Neem bijvoorbeeld de overgebleven kerststol mee. Beter dat je nog één plakje neemt, dan de rest van de vakantie iedere dag één plak.
  • Weggooien

En dan denk je nu? Weggooien? Voedselverspilling? En ja, wij zijn echt tegen voedselverspilling. Maar soms is het echt beter om dingen weg te gooien wanneer de eerste vier opties niet mogelijk zijn. Dit is dan meteen een les voor jezelf. Want voedselverspilling begint op het moment dat je teveel koopt. Of je het nou opeet of weggooit.  Het zijn calorieën, eiwitten en koolhydraten die je op dit moment niet nodig hebt!

Maak daarom voor de komende kerstdagen een lijstje met wat je echt nodig hebt en laat je niet verleiden om meer te kopen! Zo houd je ook weinig tot niets over en hoef je je niet achteraf schuldig te voelen. Houd ook rekening met dingen die je nog gaat krijgen, zoals een kerstpakket met eten of kerstkransjes die je ieder jaar van je (schoon)moeder krijgt.  Zo voorkom je dat je in eens 6 pakken met kerstkransjes in huis hebt.

Wees ook niet bang dat er te weinig is. Als iedereen wat meeneemt, halveer dan gerust de porties of de hoeveelheid die je normaal maakt. Zo kan iedereen er toch van genieten zonder teveel restjes!

Maak een lijstje met wat je gaat eten op “normale” dagen

Op deze manier heb je een goede leidraad welke je door de dagen heen kan helpen. Bouw er ook bewust momenten in dat je wel iets lekkers mag. Het gaat er niet om dat je het perfect doet, maar dat je je balans vind op normale dagen.

Drink voornamelijk thee, koffie en water

Wellicht drink je tijdens kerst meer sap, alcohol of frisdrank.  Probeer dit om op de andere dagen niet te doen. Dit versterkt alleen maar je trek naar zoet. Probeer daarom om zoveel mogelijk de zoete drankjes te vermijden!

Zorg dat je gezonde snacks meeneemt als je een dagje weg gaat!

Om niet in de verleiding te komen voor al het lekkers, kun je beter gezonde snacks/lunch meenemen.  Saai? Nee hoor! Een volkoren bol met zalm en rucola vind ik net zo smakelijk. Kies vooral voor dingen die gezond zijn, maar waar je dan ook op dat moment echt zin in hebt.

Praat met je partner, kinderen en vrienden over het eten.

Door uit te leggen dat je op zoek bent naar de balans en daarom niet alles meedoet creëer je meer begrip. Zo kunnen ze je ook steunen.  Voor de kinderen is het ook duidelijk wanneer je vertelt dat de kerstvakantie niet alleen maar in teken staat van eten!

Beweeg!!

Dit geeft echt een positieve boost om weer gezond bezig te gaan. Doe wat je echt leuk vind, maar ga!!!

En…. laat je niet leiden door de je eigen gedachten. Het heeft wel degelijk effect als je op “normale” dagen de draad weer oppakt. Het gaat je een stuk fitter en energieker maken en bovenal een stuk minder schuldig!

Geniet van deze dagen!

Liefs,
Marjolijn, Marjon & Ichelle

 


5 stappen om emotie eten tegen te gaan

Emotie eten, wat is dat?

Heb jij de neiging om naar chocola te grijpen als je je verdrietig of alleen voelt? Een zak chips als je boos bent? Kun je niet stoppen met snaaien als je eenmaal in de fout bent gegaan? Weet dan dat je dit emotie-eten onder controle kunt krijgen. Eten vanwege emoties is een van de grootste dikmakers. Je eet dan niet omdat je voelt dat je honger hebt, maar omdat je een bepaald gevoel wil weg-eten. Vaak heb je zin in een specifiek voedingsmiddel, zoals chocolade of chips. De behoefte hieraan is gekoppeld aan een emotie en je vindt dat je het ‘verdient’ om van het ongezonde voedsel te genieten. Vaak voelen emotie-eters zich waardeloos nadat ze hebben toegegeven aan de drang van het eten van ongezond voedsel. Maar hoe krijg je dit emotie-eten onder controle?

Maak gebruik van de volgende 5 stappen.

  1. Stel vast wat de reden is achter de behoefte aan het ongezonde voedsel. Ben je verdrietig, angstig of gestrest? Pak deze stressoren bij de oorzaak aan en ga er mee aan de slag!
  2. Wees alert wanneer je in een emotioneel-eten bui terecht komt. Luister goed naar je lichaam: heb je echt honger of probeer je iets anders weg te drukken?
  3. Ga na wat voedingsmiddelen zijn waar je vaak naar grijpt wanneer je gaat emotie-eten. Als dit chocolade en koekjes is, zorg dan dat je dit niet in huis haalt! Wat niet in huis is, kan je ook niet opeten.
  4. Sla geen maaltijden over. Wanneer je maaltijden over slaat grijp je sneller naar ongezonde snacks.
  5. Bedenk alternatieven voor eten wanneer je emotioneel instabiel bent. Zoek iets dat bij je past en waar je rustig van word. Luister bijvoorbeeld naar je favoriete muziek, ga een stuk wandelen of ga mediteren.

thee en cafeïne

Wat is het leuk om jullie reacties te lezen op facebook! Vooral de reacties over welke thee nou wel en niet cafeïne bevatten was een hot item. Ik ga het jullie uitleggen hoe het precies zit.

In totaal zijn er maar liefst 5 soorten eetbare planten waar cafeïne inzit. De koffiestruik, de cacaoboom, de kolaboom, de Guaranaplant en natuurlijk de theestruik!

Thee en cafeïne

Alle soorten thee gemaakt van de theestruik bevatten cafeïne. Zwarte thee, maar ook groene en witte thee! Het verschil? Bij zwarte thee zijn de theeblaadjes gefermenteerd of gegist en bij groene thee zijn de blaadjes ongefermenteerd! Witte thee is vergelijkbaar met groene thee, maar wordt gemaakt van jonge blaadjes en knopjes die weinig kleur hebben.

Er zit dus cafeïne in thee. Hoeveel cafeïne erin zit hangt af van de soort thee, hoe sterk de thee is gezet, maar ook de grootte van de kop of thee. Zowel zwarte als groene thee bevatten nagenoeg dezelfde hoeveelheid cafeïne.

En kruidenthee dan?

Kruidenthee is officieel geen thee. Kruidenthee wordt namelijk gemaakt van andere planten dan de thee struik. Er zit dus geen cafeïne in! Rooibos (daar heb je hem), lindebloesem, kamille, zoethout en venkel zijn bekende soorten. Thee is geen wettelijk beschermde term, waardoor thee echt van alles kan zijn. Goed de etiketten lezen dus!

Het advies

Theebladeren bevatten stofjes die polyfenolen heten. Poly – wat? Even in het kort: voor de plant zijn dit nuttige stoffen om nuttige insecten mee te lokken, schadelijke insecten mee te verjagen, bacteriën te doden en om de bladeren te beschermen tegen zonnebrand. Hartstikke nuttig dus voor de plant, maar ook voor ons! Deze polyfenolen zijn namelijk antioxidanten. Er zijn aanwijzingen dat het drinken van 3 koppen groene  thee of 5 koppen zwarte thee helpt om de bloeddruk te verlagen en hiermee het risico op hartinfarcten en beroertes enigszins verlaagd. Groene thee bevat meer polyfenolen, waardoor je er minder van hoeft te drinken.

Thee en fluoride

Daarnaast bevat thee van natura fluoride. Dus wanneer je thee drink zonder suiker, kan het helpen tegen tandbederf! Pas wel op met vruchtenthee, vruchtenthee kan erg zuur zijn. Je proeft dat niet, maar deze thee kan wel je tandglazuur (net zo snel als cola) afbreken. Kies dus liever voor thee zonder fruit.

Conclusie

Drink dus gerust thee, maar ook met mate. Ben je een echte theeleut? Stap dan gedurende de dag over op kruidenthee (zonder fruitsmaak). Zit je zeker weten goed!

In welke thee zit nou cafeïne en in welke thee nou niet?


Smaakmakers Brinta en havermout

We horen het vaak, dat het soms wat eentonig wordt het eten. Het is dan belangrijk om te kijken hoe je bepaalde gerechten steeds een andere smaak kunt geven.
Neem bijvoorbeeld havermout of Brinta, dit kun je eenvoudig lekker maken door:

Steranijs

Voeg 1 steranijs toe tijdens het koken en bereid dan de havermout/Brinta. Haal de steranijs uit de pap wanneer het klaar is.

Cacao

Voeg 1 tl cacao en een 1/2 banaan toe tijdens het koken. Garneer daarna met de rest van de banaan

Warm fruit

Verwarm rood fruit in een pannetje of in de magnetron tot het mooi zacht is. Dit is vooral heel lekker bij overnight oats.

Verschillende soorten noten, pitten of zaden

Denk ook eens aan pompoenpitten, hennepzaden, walnoten, pecannoten, macademianoten, lijnzaad etc.

Thee

Kook de melk eens met een theezakje, bijvoorbeeld groene thee, chai-thee of kaneel thee.

Verschillende soorten kruiden

Denk eens aan kaneelpoeder, vanillepoeder, koekkruiden of gemberpoeder (of vers geraspt).

Dus vind je je ontbijtje saai geworden? Pimp hem gewoon!

Liefs,
Marjon, Marjolijn & Ichelle

[bol_product_links block_id=”bol_59a7b66f365d3_selected-products” products=”9200000040262484″ name=”ontbijt je fit” sub_id=”” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”250″ cols=”1″ show_bol_logo=”0″ show_price=”1″ show_rating=”1″ show_deliverytime=”1″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]

 


bananenkoek

Oeps, door het mooie weer ben ik gisteren helemaal vergeten een update te plaatsen! Gelukkig kan ik vandaag met jullie dit recept delen!
We hebben het deze week op de blog over stress. Mij helpt het om lekker te rommelen in de keuken wanneer ik het erg druk heb.
En dan met recht rommelen, want het is een complete chaos wanneer ik klaar ben!
Dat opruimen vind ik dan weer een stuk minder ontspannend……

Enfin, hierbij het recept!

Bananenkoek

Ingrediënten voor 3 koeken

+100 gram volkorenmeel
+ 2 eieren
+ 2 bananen
+ 1 tl honing
+ 2 tl speculaas en koekkruiden
+ 1 tl bakpoeder

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Mix vervolgens de eieren met de bananen. Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe. Vet de vormen in en verdeel het beslag.
Bak de koeken 20-25 minuten af in de oven tot ze goudbruin zijn!

Geniet ervan!

Lieve groetjes,
Ichelle


 

 


Menu