Wat eet je vóór en na het sporten?

Wat je eet rondom het sporten heeft veel invloed op hoe je je voelt tijdens je training en hoe goed je lichaam daarna herstelt. Toch is dit voor veel mensen onduidelijk. Moet je altijd iets eten vóór het sporten? En wat is verstandig om daarna te nemen? Het antwoord hangt af van het moment waarop je sport, het type training en je persoonlijke doelen.

Wat eet je vóór het sporten?

Voeding vóór het sporten is bedoeld om je lichaam van voldoende energie te voorzien, zonder dat je last krijgt van een volle maag. Als je twee tot drie uur de tijd hebt voordat je gaat sporten, is een normale maaltijd vaak een goede keuze. Denk aan een maaltijd met koolhydraten voor energie en wat eiwitten ter ondersteuning van je spieren.  Zoals:

  • Volkoren brood met kipfilet of hummus
  • Schaaltje yoghurt met stuk fruit en 3-4 el havermout
  • Rijst of pasta met groenten en een eiwitbron

Het is slim om vet en vezels niet te zwaar aan te zetten, omdat deze de vertering kunnen vertragen.

Sport je binnen een uur na het eten, dan is iets licht verteerbaars vaak prettiger. In dat geval kun je kiezen voor een kleine snack die vooral uit koolhydraten bestaat.  Denk aan:

  • Een banaan
  • Een krentenbol
  • Een klein schaaltje yoghurt met fruit

Dat geeft snel energie en verkleint de kans op maag- of darmklachten tijdens het sporten. Wat voor jou prettig werkt, kan per persoon verschillen. Het is daarom heel normaal om even te moeten uitproberen wat je lichaam goed verdraagt.

Sommige mensen sporten graag op een lege maag, bijvoorbeeld in de ochtend. Bij rustige, korte trainingen kan dat prima gaan. Bij intensieve of langere trainingen merk je echter vaak dat je sneller vermoeid raakt of minder kracht hebt. Luister hierbij goed naar je lichaam en probeer uit wat voor jou werkt.

Wat eet je na het sporten?

Na het sporten heeft je lichaam behoefte aan herstel. Tijdens het bewegen gebruik je energievoorraden en belast je je spieren. Door na het sporten te eten, help je je lichaam om deze voorraden weer aan te vullen en het spierherstel op gang te brengen.

Een combinatie van koolhydraten en eiwitten is hierbij ideaal. Koolhydraten vullen de energievoorraden aan, terwijl eiwitten bijdragen aan het herstel en de opbouw van spieren.

Denk aan:

  • Magere kwark met stuk fruit, evt. een klein handje nootjes erdoor
  • Een zelfgemaakte smoothie op basis van yoghurt en 1-2 stuks fruit
  • Een volwaardige maaltijd met aardappelen, zilvervliesrijst of volkoren pasta, groenten en een eiwitbron zoals kip/vis/vegetarische optie.

Je hoeft niet direct na de laatste minuut van je training te eten, maar het is wel verstandig om dit binnen één tot twee uur te doen. Consistent goed eten is belangrijker dan het perfecte moment.

Vergeet drinken niet

Naast eten speelt drinken een belangrijke rol. Tijdens het sporten verlies je vocht, en dat wil je weer aanvullen. Voor de meeste sporters is water voldoende, zowel vóór als na het sporten. Alleen bij langdurige of zeer intensieve trainingen kan een sportdrank soms een aanvulling zijn.

En als je wilt afvallen?

Als je sport met als doel om af te vallen, kan het verleidelijk zijn om zo min mogelijk te eten rondom het sporten. Toch werkt dit vaak averechts. Te weinig eten kan leiden tot minder energie tijdens je training, slechter herstel en juist meer trek later op de dag. Voldoende eten helpt je om het sporten vol te houden en je fitter te voelen, wat uiteindelijk beter bijdraagt aan blijvend resultaat.

Tot slot

Goede voeding rondom het sporten draait niet om vaste regels, maar om wat past bij jouw lichaam, sportmoment en doelen. Door te luisteren naar je lichaam en kleine aanpassingen te maken, ontdek je wat voor jou het beste werkt.

Twijfel je wat in jouw situatie verstandig is? Wij kunnen samen met jou kijken naar voeding die past bij jouw sport en leefstijl.


Hoeveel eiwitten hebben we écht nodig per dag? (En waarom die proteïneproducten vaak overbodig zijn)

Eiwit is hip. Waar je ook kijkt in de supermarkt, zie je tegenwoordig de woorden “protein”, “high protein” of “rijk aan eiwit” op verpakkingen van alles — van yoghurt tot koekjes en zelfs chips. Het lijkt alsof we allemaal op het punt staan om aan een bodybuildwedstrijd mee te doen. Maar de vraag is: hebben we echt zoveel eiwitten nodig als ons wordt voorgeschoteld?

Wat is eiwit eigenlijk (en waarom hebben we het nodig)?

Eiwitten zijn essentiële bouwstenen van ons lichaam. Ze zijn belangrijk voor de opbouw en het herstel van spieren, huid, organen en enzymen. Zonder eiwit kunnen we simpelweg niet goed functioneren.

Maar zoals met alles in voeding geldt: meer is niet per se beter. Er is een verschil tussen “voldoende” en “meer dan genoeg”.

Hoeveel eiwit heeft een mens nodig per dag?

De officiële aanbeveling van de Gezondheidsraad voor een gemiddelde volwassene is:

0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag.
Dus als je 70 kilo weegt, heb je ongeveer 56 gram eiwit per dag nodig.

Ben je fysiek actiever, bijvoorbeeld een fanatieke sporter of doe je aan krachttraining? Dan loopt dat op naar zo’n 1,2 tot 2,0 gram per kilo lichaamsgewicht.

Let wel: zelfs bij fanatieke sporters komt dat vaak neer op 90-120 gram eiwit per dag — iets wat nog steeds prima uit gewone voeding gehaald kan worden.

Krijgen we in Nederland niet al genoeg binnen?

Ja. Meer dan genoeg zelfs.

De gemiddelde Nederlander haalt gemiddeld tussen de 1,1 en 1,3 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag binnen — dus ruimschoots boven de aanbevolen hoeveelheid. En dat zonder speciale “eiwitrijke” producten.

Gewone voeding zoals brood, zuivel, vlees, vis, eieren, peulvruchten, noten en granen bevat al voldoende eiwitten. Zelfs vegetariërs (en veel veganisten) komen makkelijk aan hun eiwitten met een gevarieerd dieet.

Waarom dan al die eiwitproducten in de supermarkt?

Heel simpel: marketing.

We zijn collectief gaan geloven dat meer eiwit betekent: gezonder, fitter, gespierder. De voedingsindustrie springt daar gretig op in. Een standaardyoghurtje krijgt ineens een “high protein”-label en kost een euro meer. Koekjes worden als “verantwoord” gepositioneerd als er wat extra wei-eiwit in zit.

Maar het belangrijkste is: je hebt het vaak helemaal niet nodig. Een “proteïne pudding” van 20 gram eiwit is leuk, maar als je al kip, eieren, yoghurt en brood hebt gegeten die dag, voegt het weinig toe.

Wanneer zijn extra eiwitten wél zinvol?

Er zijn natuurlijk situaties waarin extra eiwitten nuttig zijn:

  • Voor ouderen die spiermassa willen behouden
  • Voor krachtsporters of topsporters met hoge eiwitbehoefte
  • Bij herstel na ziekte of operatie
  • Voor mensen met ondergewicht of een verhoogde behoefte door medische redenen

In die gevallen kan een eiwitrijk tussendoortje of supplement wel degelijk een nuttige aanvulling zijn.

Kortom: vertrouw op je bord, niet op marketing

De meeste mensen krijgen al meer dan genoeg eiwitten binnen zonder dat ze het doorhebben. Het idee dat je zonder proteïnereep of -shake tekortkomt, is vooral een goed verhaal… voor de verkopers.

Kijk liever naar je totale eetpatroon. Varieer, eet gevarieerd, en laat je niet gek maken door alles wat “high protein” roept. Tenzij je een topsporter of herstellende patiënt bent, is dat extra proteïnekoekje vaak niets meer dan een dure (en overbodige) snack.


Menu