{"id":762,"date":"2019-05-20T07:13:43","date_gmt":"2019-05-20T06:13:43","guid":{"rendered":"http:\/\/marjolijn-bakker.nl\/?p=762"},"modified":"2019-09-02T08:34:55","modified_gmt":"2019-09-02T07:34:55","slug":"review-wortel-tortilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marjolijn-bakker.nl\/?p=762","title":{"rendered":"Review – Wortel Tortilla"},"content":{"rendered":"

Er liggen steeds meer pasta’s, wraps en pizzabodem’s in het schap op basis van peulvruchten of groenten.\u00a0 De komende weken pakken wij iedere week \u00e9\u00e9n product hiervan en gaan we beoordelen of ze daadwerkelijk gezonder zijn en hoe je ze kunt toepassen.\u00a0 Deze week de wortel tortilla’s van No Fairytales<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Het product<\/h2>\n

Zoals het woord al zegt, het is een tortilla gemaakt met wortel. Er zitten 5 tortilla’s in de verpakking en is bij diverse supermarkten te koop voor 2,56 euro<\/p>\n

Wat beloofd de fabrikant?<\/h2>\n

“een bijzondere tortilla gemaakt met worteltjes, hierdoor is deze tortilla zoeter en lichter dan het origineel.” Het bevat 45% groenten en is een bron van vezels. Verder zeggen ze dat deze wrap ideaal is als lunch.<\/p>\n

Zelf at ik (Ichelle) hem bij het avondeten gevuld met kipfilet en groenten en merkte zelf weinig verschil qua smaak met volkoren tortilla’s. Na afloop vroeg ik mijn vriend of hem wat was opgevallen en nee, hij had niet eens door dat ik andere tortilla’s had gebruikt.<\/p>\n

Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n

Wortel-tortilla’s<\/p>\n

Groente (45%): wortel 43%, groentevezel (wortel 2%), tarwebloem, tarwe-eiwit, rijsmiddelen (E450,E500), raapzaad olie, glycerol, sojabloem, voedingszuur (appelzuur, ascorbinezuur), zout, emulgatoren (E415, E472e), linzenbloem, glucosestroop, conserveermiddel (E202), natuurlijk aroma, kleurstof (b\u00e8ta caroteen), concentraat van citroen.<\/p>\n

Bevat: tarwe, glutenbevattende granen, soja<\/p>\n

Jumbo volkoren tortilla’s
\nVolkoren tarwemeel (60,5%), water, raapzaadolie , stabilisator (E422), rijsmiddelen (E500, E450), suiker, zout, voedingszuur (appelzuur), Emulgator: (E471), suikerbietvezel, conserveermiddelen (E282 en E202), gerstemoutmeel.<\/p>\n

 <\/p>\n

Voedingswaarde<\/h2>\n

Hieronder vergelijk ik de wortel tortilla’s en de volkoren tortilla’s. De hoeveelheden zijn per 100 gram.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Wat valt op?<\/h2>\n

Er zitten inderdaad minder kcal, koolhydraten en vetten in. Daarnaast wel minder vezels, eiwitten en juist weer meer zout.\u00a0 Qua ingredi\u00ebnten zitten ze eigenlijk gelijk, je ziet veel ingredi\u00ebnten bij beide terug komen.<\/p>\n

Wanneer zou je kiezen voor de wortel tortilla?<\/h2>\n

Wanneer je te weinig groente binnen krijgt of niet van groentes houd is deze wortel tortilla ideaal. Ook wanneer je bijvoorbeeld je kinderen wat meer groente binnen wil laten krijgen. Ik ben wel altijd benieuwd hoeveel vitaminen je nu echt binnenkrijgt met zo’n gefabriceerd product.<\/p>\n

Moet je letten op je zout-inname? Dan zou ik kiezen voor de “normale tortilla’s”. Past het echt binnen een koolhydraatbeperkt dieet?\u00a0 Dat ligt eraan hoe de beperking is. Ter vergelijking: \u00e9\u00e9n wrap (15,1 gram)\u00a0 staat qua koolhydraten gelijk aan \u00e9\u00e9n volkoren boterham (15 gram)<\/p>\n

Ben ik overtuigd? Niet helemaal. De voedingswaardes zijn op sommige punten beter en op sommige punten minder goed. Ook is de prijs relatief duur (2,56 voor 5 stuks) ten opzichte van normale wraps (8 stuks voor 1,42 ).<\/p>\n

Groetjes Ichelle<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Er liggen steeds meer pasta’s, wraps en pizzabodem’s in het schap op basis van peulvruchten of groenten.\u00a0 De komende weken pakken wij iedere week […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,107],"tags":[],"class_list":["post-762","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog","category-reviews"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marjolijn-bakker.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marjolijn-bakker.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marjolijn-bakker.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marjolijn-bakker.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marjolijn-bakker.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=762"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/marjolijn-bakker.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/762\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":765,"href":"https:\/\/marjolijn-bakker.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/762\/revisions\/765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marjolijn-bakker.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marjolijn-bakker.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marjolijn-bakker.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}